失敗

本日の失敗　＊その壱＊

昨日深夜に帰宅後、本日のパン作りのために生地を仕込む。
ちなみに今回のパン作りはちょっと力を入れて、酵母から育てました。

↑液種と呼ばれる酵母育成第１段階。
田舎が酒蔵なので、そこでいつも頂いてくる酒粕を使ってみました。

で、液種を育てる事３〜４日。
これを元種と呼ばれる第２段階の育成に４日くらい。

これでやっと生地作成に入ります。
それが昨日の深夜。

今日は朝からねかせておいた生地を形作り、もう一度少しねかせて
いよいよ焼いたのですが・・

なんかねー、ねかせても生地がいまいち膨らまないのです。
へんだなーと思いつつ、焼いてみる。

見た目はわからないんですが、味がね〜。。。
ちょっと大事に酵母を育て過ぎたのか、酸味が出てしまいました。
まだまだ修行が足りませぬ(;ﾟｰﾟ)ﾉ

本日の失敗　＊その弐＊

地元の駅で待ち合わせをして、「○○分の電車の一番後ろね。」と約束。
○○分の電車を待ち、さて、居るかなーと電車を見ても居ない。
ちょっと焦るが、乗らずにホームで待つ事にする。
「もしかしたらちょっと遠くに乗っていて、『ごめんごめん！』って降りてくるかも」
と思うも、そんな気配もなく。

うーん、ちゃんと乗るって連絡も来たのに〜。

「もしかしたら私が当然乗ると思って、降りて来なくて気付かなかったのかも。」
と思い、次の各駅停車にとりあえず乗ってみる。

メールを打ちながら、居なかったから次の電車に乗っておく事を伝え・・・
ながら聞いた、電車のアナウンスは。・・・。
自分が行く方向と逆の駅を丁寧に案内していました。

「・・・・間違ってたのは私だーーーーΣ（￣Д￣;）!!」
やっちゃったあああ・・・。

どうやったら間違うの？？？？
と質問攻めに合い、
「どうやったらって〜、私がやったらこうなるのm(｡･ε･｡)m」
と開き直り。

乗り間違いは実は良くある事ですが、
地元の駅で間違うのは初めて！！自分でもこれにはびっくり・・・

気分を取り直して、今日は掘り出し物ツアーに。
そんな日の夕飯も掘り出し物で。

市場常設のお店で食べた海鮮丼は、500円！
美味しくてこんなにお得なんて幸せ。
「お金かからず幸せ感じられていいねえ〜。」
って、これはバカにされてるのでしょうか。。。

やっぱり天然なのかなあ〜私。（←まだ認めたくない。）